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Nachrichten: Verbraucher

Sahne
Backstube

Wie aus Käsekuchen ein großes Geschäft wurde

02.06.2024
Freiburg - Sein Rezept ist geheim, sein Produkt sahnig und heiß begehrt und seine Backstube frei von Profis: Stefan Linder hat in den vergangenen Jahren so etwas wie ein Käsekuchen-Imperium erschaffen. mehr »
Imkereiprodukte
Verwaltungsgericht

Bienenwachstücher dürfen wieder als Lebensmittelverpackung genutzt werden

29.05.2024
Berlin - Im Streit um den Verkauf von Bienenwachstüchern hat das Verwaltungsgericht Berlin im Sinne der verkaufenden Gesellschaft entschieden. mehr »
Limonaden
Lebensmittelbuch-Kommission

Kein Mindestzuckergehalt für Limonaden mehr

29.05.2024
Hamburg - Limonaden dürfen sich künftig auch mit weniger als sieben Prozent Zucker Limonaden nennen. mehr »
Corona-Pandemie
WHO-Chef

Hoffnung auf baldiges Pandemie-Abkommen noch nicht aufgeben

28.05.2024
Genf - Der Chef der Weltgesundheitsorganisation (WHO), Tedros Adhanom Ghebreyesus, hat das vorläufige Scheitern des geplanten Pandemie-Abkommens bedauert, aber die Hoffnung nicht aufgegeben. mehr »
Speiseöl
Pflanzenöle

Speiseöl-Verbrauch deutlich gesunken

27.05.2024
Berlin - Die privaten Haushalte im Bundesgebiet haben ihren Verbrauch an Speiseöl im Jahr 2023 deutlich eingeschränkt. mehr »
Bier
Biersorten

Kristallweizen wird 100: Unterschätztes Charakterbier?

26.05.2024
Kißlegg - Eigentlich gilt Bayern als Geburtsstätte des Weißbiers, doch eine bekannte Weißbiersorte stammt aus einer kleinen Brauerei aus Baden-Württemberg: Farny aus Kißlegg im Allgäu gilt als Urheberin des Kristallweizens. mehr »
Zecken-Risiko
Zecken-Saison 2024

Landesgesundheitsamt erwartet große Zecken-Population in diesem Jahr

26.05.2024
Hannover - Das Landesgesundheitsamt in Niedersachsen rechnet mit einem zeckenreichen Jahr 2024. mehr »
Einkaufszentren Stuttgart
Mischnutzung auf dem Vormarsch

Einkaufszentren im Wandel: weniger Geschäfte, mehr Büros und Kitas

26.05.2024
Köln - Die Shopping-Welt in Deutschland verändert sich: Geschäfte für Bekleidung, Schuhe, Accessoires und Elektronik spielen in Einkaufscentern zwar immer noch eine große Rolle. Der Anteil an der Gesamtfläche ist jedoch rückläufig, ihre Bedeutung könnte in Zukunft weiter abnehmen. mehr »
Trinkgeld
Neue Wege beim Bezahlen

Wandel beim Trinkgeld: Das Stimmt so stirbt aus

26.05.2024
Berlin - Es war einmal in Deutschland: ein simples «Stimmt so» oder «Der Rest ist für Sie». Das sagten viele früher gönnerhaft bei der Barzahlung und gaben der Kellnerin oder dem Kellner ein Trinkgeld, das den Betrag oft nur ein wenig aufrundete. mehr »
Lebenserwartung
Nur noch Schlusslicht

Bei der Lebenserwartung abgehängt

26.05.2024
Wiesbaden - Deutschland gehört in Westeuropa zu den Schlusslichtern bei der Lebenserwartung und verliert weiter an Anschluss. mehr »
Vogelgrippe-Gefahr
Zoonose

Lauterbach: Keine größere Gefahr durch Vogelgrippe-Fälle

25.05.2024
Berlin - Bundesgesundheitsminister Karl Lauterbach sieht nach dem zweiten Fall eines positiv auf Vogelgrippe getesteten Menschen nach Kontakt mit Kühen in den USA vorerst keine größere Gefahrenlage. mehr »
Wursthülle
Lebensmittelinformationsverordnung

Urteil gefallen: Pelle und Verschluss zählen zur Füllmenge

25.05.2024
Münster - Zur Füllmenge von fertigverpackten Würsten zählen auch die nicht essbare Wursthülle und Verschlussclips. Das hat das nordrhein-westfälische Oberverwaltungsgericht (OVG) in Münster am Freitag entschieden. mehr »
Eichenprozessionsspinner
Brennhaare

Warnung vor Eichenprozessionsspinnern

25.05.2024
Berlin - Berlinerinnen und Berliner sollen sich nach Angaben der Gesundheitsverwaltung in den kommenden Wochen vor Raupen des Eichenprozessionsspinners in Acht nehmen. mehr »
Babys in Gefahr
Pertussis

Keuchhusten-Fälle verdreifacht - Das wichtigste auf einen Blick

25.05.2024
Berlin - Bellender krampfartiger Husten, der den gesamten Körper schüttelt: In diesem Jahr erkranken in Deutschland besonders viele Menschen an Keuchhusten - eine Entwicklung, die sich in ganz Europa beobachten lässt. mehr »
Pollensaison
Pollenallergie

Immer mehr Interesse an Infos zum Pollenflug

25.05.2024
München - Das Interesse an Infos zum Pollenflug in Bayern hat in den vergangenen Jahren stark zugenommen. Das bayerische Gesundheitsministerium verzeichnete 2023 rund 290.000 Zugriffe auf das elektronische Polleninformationsnetzwerk (ePIN), wie ein Sprecher am Mittwoch in München mitteilte. mehr »
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