| Land | 2021 (dt/ha) | 2020 (dt/ha) | 2019 (dt/ha) | 2018 (dt/ha) | 2017 (dt/ha) | 2016 (dt/ha) |
| Argentinien |
39,62 | 39,60 | 39,61 | 39,64 | 39,56 | 39,62 |
| Australien |
51,70 | 51,78 | 51,42 | 51,89 | 52,01 | 51,74 |
| Belgien |
81,52 | 72,58 | 81,97 | 82,15 | 82,32 | 82,67 |
| Bhutan |
24,35 | 15,15 | 7,39 | 25,69 | 9,71 | 14,14 |
| Bulgarien |
20,00 | n.a. | n.a. | n.a. | 61,29 | 60,65 |
| Chile |
57,65 | 57,15 | 56,64 | 56,73 | 55,70 | 55,10 |
| China |
50,97 | 51,24 | 51,36 | 52,56 | 52,32 | 50,78 |
| Costa Rica |
42,27 | 42,29 | 42,26 | 42,27 | 42,34 | 42,17 |
| Deutschland |
53,53 | 52,46 | 56,82 | 56,82 | 56,44 | 53,88 |
| Dänemark |
15,71 | 15,24 | 15,22 | 15,50 | 28,69 | 27,52 |
| Ecuador |
29,63 | 29,65 | 29,63 | 29,59 | 29,74 | 29,56 |
| Finnland |
7,50 | 3,33 | 6,67 | 12,00 | 6,47 | 5,00 |
| Frankreich |
39,53 | 42,99 | 41,22 | 46,16 | 48,80 | 42,23 |
| Griechenland |
61,73 | 47,39 | 47,73 | 49,95 | 63,60 | 73,97 |
| Großbritannien |
19,00 | 22,00 | 21,00 | 20,00 | 20,00 | 25,00 |
| Iran |
259,28 | 258,68 | 260,15 | 259,02 | 256,90 | 264,57 |
| Israel |
103,85 | 100,47 | 97,09 | 93,47 | 94,99 | 90,21 |
| Italien |
61,37 | 63,57 | 69,71 | 71,43 | 69,42 | 67,51 |
| Japan |
55,91 | 55,63 | 53,49 | 51,26 | 49,16 | 56,09 |
| Kanada |
43,27 | 39,74 | 47,41 | 44,55 | 44,14 | 46,40 |
| Kenia |
61,67 | 61,79 | 60,18 | 62,98 | 62,18 | 55,83 |
| Kolumbien |
36,94 | 36,78 | 72,69 | 38,43 | 34,49 | 27,00 |
| Kroatien |
24,00 | 30,00 | n.a. | n.a. | n.a. | n.a. |
| Litauen |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | 69,33 | 69,43 |
| Luxemburg |
25,00 | 30,00 | 40,00 | 30,00 | n.a. | n.a. |
| Marokko |
25,00 | 71,95 | 103,33 | 50,00 | 52,96 | 56,92 |
| Mexiko |
94,30 | 94,11 | 88,26 | 90,18 | 93,99 | 87,48 |
| Neuseeland |
33,23 | 33,12 | 33,02 | 33,26 | 33,27 | 33,32 |
| Niederlande |
61,26 | 61,76 | 61,53 | 61,29 | 62,61 | 62,12 |
| Peru |
116,71 | 111,12 | 112,55 | 116,31 | 118,37 | 118,34 |
| Philippinen |
69,05 | 63,59 | 70,29 | 82,39 | 92,40 | 94,87 |
| Polen |
90,50 | 67,78 | 70,56 | 64,87 | 137,13 | 134,87 |
| Portugal |
23,57 | 64,44 | 96,67 | 93,33 | n.a. | n.a. |
| Rumänien |
14,12 | 12,94 | 14,21 | 10,00 | n.a. | n.a. |
| Schweden |
19,33 | 16,47 | 16,43 | 14,00 | n.a. | n.a. |
| Schweiz |
17,50 | 17,95 | 16,01 | 18,12 | 18,19 | 14,79 |
| Simbabwe |
41,78 | 41,91 | 41,22 | 40,52 | 39,62 | 39,04 |
| Slowakei |
22,14 | 11,11 | 12,92 | 18,18 | 25,92 | 31,91 |
| Slowenien |
20,00 | 34,44 | 32,22 | 48,00 | 39,07 | 43,15 |
| Spanien |
45,98 | 45,77 | 43,84 | 46,56 | 46,12 | 47,56 |
| Südafrika |
47,00 | 41,00 | 41,25 | 40,63 | 40,00 | 42,50 |
| Taiwan |
53,03 | 55,06 | 54,94 | 55,05 | 55,81 | 45,62 |
| Thailand |
158,90 | 153,14 | 144,36 | 138,75 | 138,89 | 133,01 |
| Tschechien |
n.a. | n.a. | n.a. | n.a. | 61,89 | 62,76 |
| Türkei |
83,17 | 87,72 | 34,80 | 42,85 | 41,54 | 37,26 |
| Ungarn |
46,38 | 47,93 | 43,29 | 39,59 | 35,54 | 39,03 |
| USA |
40,01 | 38,81 | 40,82 | 40,39 | 35,86 | 36,05 |
| Österreich |
33,20 | 34,19 | 40,00 | 37,56 | 37,37 | 31,89 |
| ÜÜÜÖÖÖÄÄÄZZZSpargel Ertrag |
5265,56 | 5390,71 | 5595,86 | 5486,18 | 5898,02 | 5868,74 |
| Land | 2021 (dt/ha) | 2020 (dt/ha) | 2019 (dt/ha) | 2018 (dt/ha) | 2017 (dt/ha) | 2016 (dt/ha) |
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